Washington, D.C. - Dove mangiare
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Considerata una delle capitali culinarie del mondo, Washington offre una fantastica varietà di pietanze ed esperienze gastronomiche. L’eclettica mistura di nazionalità di Washington esige una varietà di sapori che si adattino ad ogni provenienza. Quartiere e distretti vantano un proprio piatto caratteristico - in testa Georgetown, per i locali più alla moda, Adams-Morgan per esempi di ’wat’ dell’Africa orientale (carne o vegetali bolliti in salsa) o Downtown, per gli eccellenti frutti di mare (una specialità è il granchio intenerito). La cena è servita dalle 18:00 alle 23:00 e va prevista una mancia di almeno il 15% . Per i luoghi più popolari è consigliabile prenotare in anticipo, specialmente nel weekend.
Citronelle
Questo ristorante è rinomato per la creatività dei suoi piatti. Descritto come franco-californiano, i piatti includono scaloppe con cous cous al cavolfiore e cervo con risotto alle noci. Per cena è d’obbligo la giacca e consigliata la prenotazione.
Meskerem
Ci sono locali etiopici più semplici, lungo questo itinerario, ma Meskerem offre la proposta migliore, con un bar vivace e cibi esaltanti. Usate le mani per assaggiare carne, frutti di mare e piatti vegetariani, serviti con ’injera’, un pane dell’Africa orientale.
Pizzeria Paradiso
Indubbiamente la pizza italiana più autentica a Washington. Per gli appetiti più vigorosi, le pizze sono grandi è cosparse di ingredienti freschissimi.
Jaleo
Jaleo riceve il plauso della critica per i suoi tapas spagnoli. Optate per una semplice paella o un più esotico flan di melanzane, una delle possibilità di un menu ricco di oltre 40 portate di tapas.
Bistrot Lepic
Noto per il ristorante e il wine bar, Bistro Lepic è da sempre tra i più gettonati a Georgetown. Scegliere tra l’accogliente e intimo primo piano e il ristorante al piano inferiore, per i saporiti stuzzichini ’Appeteasers’ o un menu a base di pesce e frutti di mare.
Sushi-ko
Ci vogliono solo cinque minuti di taxi da Georgetown al migliore e primo locale di Washington in cui viene servito il sushi.
Mie N Yu
Un mondo di culture vi verrà incontro al Mie N Yu, dove, qualunque sia il vostro umore, ci sarà qualcosa che lo soddisferà. Vengono proposti menu orientali, medio orientali, americani, nord-africani e mediterranei, presentati in aree da pranzo a tema. Qualcuno vuole una tenda turca?
Komi
Una vasta scelta di vini è solo una delle attraenti caratteristiche che hanno fatto guadagnare a Komi così tanti fan locali. Presentando un menu ispirato alla cucina greca, miscugli, come datteri ripieni di mascarpone ai tzatziki con pasta di tartufo bianco, stimoleranno le vostre papille gustative.
